Lexus於8月23日舉辦「Taste by Lexus茶饌藝境饗宴」車主高端餐飲活動,首度移師中部,攜手以珍稀藏茶聞名的POUYUENJI(寶元紀),結合苗栗《POUYUENJI HILLS》與台中一星餐廳《元紀・台灣菜》,以專屬包園、包場形式打造尊榮氛圍。

 

車主充電站編輯部:

午後行程自《POUYUENJI HILLS》啟程,園區以日式庭園美學為基調,結合茶為核心的生活美學,匯聚選品空間、茶文化展覽、輕食茶飲與手作工藝等多元體驗,營造出一處能喚醒五感、放慢節奏的靜謐場域。

 

 

車主抵達園區後,由專人引領展開導覽,深入認識園區內的日式植栽設計、茶文化發展脈絡及空間規劃理念,在自由遊園時光中於落羽松林間悠然漫步、在自然景緻中拍照留影,或在茶文化特展與風格選品店駐足體驗,於靜謐氛圍裡讓身心獲得片刻沉澱。

 

在自由遊園時光中,車主可以品嘗由星級甜點主廚平塚牧人精心打造的專屬甜點,以東方茶文化為靈感,融入西式甜點的細膩工藝,將茶葉的清雅氣息與多層次食材交織出新風貌,讓傳統風味綻放全新姿態。

 

車主在品嘗甜點的同時,搭配POUYUENJI精選茶飲,茶香與甜點的風味彼此呼應,展現層次豐富又平衡的味覺體驗。

 

午後的行程不僅有園區漫步與甜點品嚐,更安排了充滿巧思的手作課程,邀請車主親自投入創作,留下專屬於自己的體驗印記。

 

「酒精墨水畫」課程讓墨色在紙面間自由流動,勾勒出獨特而隨興的紋理,搭配畫框上的客製化立體Lexus logo,讓作品兼具個人風格與品牌印記。

 

 

而「漆器・蒔繪」課程則以天然樹漆轉印自然落葉與圖案,並可加上Lexus logo、專屬縮寫字母,再灑落金粉描繪輪廓,呈現典雅工藝之美。這些由車主親手完成的作品,成為午後最獨特的紀念,也在細節中深化了車主與 Lexus 之間的連結。

 

傍晚時分,車主駕車移動至台中《元紀・台灣菜》,展開 Taste by Lexus 饗宴的最終章。餐廳以現代料理語彙重新詮釋台灣世代傳承的「家」的滋味,自2024年開業即獲一星肯定,並且於2025年再度蟬聯一星殊榮。

 

 

空間設計低調雅緻、沉穩,並融入創辦人蔡其建先生多年珍藏的器物與選品,讓車主在踏入餐廳的瞬間便能感受沉靜而富溫度的待客氣息,當晚更安排專屬導覽,介紹餐廳的設計巧思與背後故事,為正式入席前揭開序幕。

 

餐宴由精緻的「迎賓五彩碟」開場,隨後呈上一系列專為Lexus車主設計的客製化料理,首先登場的「香椰螺頭鱸魚膠」以長時間文火慢煨,將食材淬煉至鮮美濃醇,細膩湯頭承載著《元紀・台灣菜》的堅持,也呼應Lexus細膩而踏實的真誠理念。

 

 

接續的「五柳枝龍蝦球」則以繁複工序去除龍蝦外膜,保留最純粹的彈嫩口感,並與經典五柳枝融合,展現出台菜的全新風貌。

 

「公館梅菜鑲水芝」以意想不到的組合帶來驚喜,梅乾菜與冬瓜的結合在創新思維下重新詮釋熟悉的家鄉滋味。

 

壓軸甜品「楊梅果律銀耳露」則選用 POUYUENJI HILLS 園區栽種的限量楊梅,搭配多款台灣熱帶水果,為傳統銀耳露注入清新酸甜的層次感,讓餐宴在明亮爽口的尾韻中畫下句點。

 

用餐過程中,由POUYUENJI元茶師親自沖泡POUYUENJI藏茶,其中特選「金達摩生普洱茶 2019」以青梅與木質氣息帶來清爽韻味。

 

以及「元紀熟普 2012」黑糖與桂圓底蘊醇厚綿長,茶香在席間流動,搭配料理交織出細膩而溫潤的體驗,從前菜的醒茶到甜品的怡茶,層次遞進展現茶生活的美好。

 

 

這場量身打造的專屬餐宴,不僅凝聚食材與技法的極致表現,更將待客的真誠態度、匠心工藝與勇於突破的精神融入其中。

 

正如Lexus一直以來所秉持的品牌理念,無論是在款待細節的堅持,還是對創新與卓越的追求,這份精神也延伸至Taste by Lexus,讓車主在餐桌上、在自然之中,都能感受到安心與滿足,體驗Lexus專屬的獨特幸福時光。

 

未來,Taste by Lexus將持續以不同形式開展,帶來更多元且深刻的體驗,延伸「Experience Amazing」的無限可能。

 

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「TASTE BY LEXUS 茶饌藝境饗宴」圓滿落幕,攜手POUYUENJI打造車主專屬五感之旅! was last modified: 3 9 月, 2025 by 蔡 昇衛